Cosa c’è di più classico della crostata?

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”52096″ img_size=”full”][vc_empty_space height=”50px”][vc_column_text el_class=”giustifica” css=”.vc_custom_1636452807206{margin-bottom: 50px !important;}”]È tornato il nostro incontro culinario con Le Ricette di Francichef, nome d’arte di Francesca Marsetti, chef e docente di cucina.

Per questo appuntamento, la voglia di cucinare la classica crostata della nonna nasce dalla bellezza e dalla praticità della nuova collezione Oggi cucino io! firmata Easy Life. Una tortiera liscia, una tortiera festonata, quella appunto che abbiamo utilizzato per la preparazione della nostra crostata, un set da 4 forchettine e una pala torta.

Piccoli tocchi d’allegria per portare gioia in tavola e in cucina.

Scopriamo insieme come Francichef ha utilizzato la nuova tortiera di Easy Life.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row content_placement=”middle”][vc_column width=”1/2″][vc_raw_html]JTNDdmlkZW8lMjBpZCUzRCUyMnNhbXBsZU1vdmllJTIyJTIwc3JjJTNEJTIyJTJGd3AtY29udGVudCUyRnVwbG9hZHMlMkZPZ2dpLWN1Y2luby1pby5tcDQlMjIlMjBjb250cm9scyUyMHN0eWxlJTNEJTIyd2lkdGglM0ExMDAlMjUlMjIlM0UlM0MlMkZ2aWRlbyUzRQ==[/vc_raw_html][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading text=”Ingredienti” use_theme_fonts=”yes” css=”.vc_custom_1633517359978{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 20px !important;}”][vc_column_text el_class=”giustifica” css=”.vc_custom_1636452876141{margin-bottom: 15px !important;}”]Per 8 persone:

• 500 g farina tipo 1
• 300 g burro
• 200 g zucchero
• 80 g tuorlo d’uovo
• buccia di un limone grattugiata
• pizzico di sale
• 220 g confettura a piacere

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row content_placement=”middle”][vc_column][vc_custom_heading text=”Procedimento” use_theme_fonts=”yes” css=”.vc_custom_1633613116801{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 20px !important;}”][vc_column_text el_class=”giustifica” css=”.vc_custom_1633613162358{margin-bottom: 15px !important;}”]Impastare la farina con il burro morbido, unire lo zucchero, i tuorli, il sale e la buccia di limone. Raffreddare l’impasto in frigorifero per circa 4 ore e poi lavorarlo con le mani per renderlo morbido e stenderlo a mattarello.

Foderare una tortiera e farcirla con la confettura a piacere. Decorare con le strisce di pasta frolla e cuocere a 170° per circa 20 minuti.[/vc_column_text][vc_empty_space height=”50px”][/vc_column][/vc_row][vc_row content_placement=”middle”][vc_column][vc_column_text el_class=”giustifica” css=”.vc_custom_1633612888070{margin-bottom: 15px !important;}”]Pronti a sfornare gustose crostate nelle nuove tortiere Easy Life?[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column css=”.vc_custom_1617273059453{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}”][sober_product_grid per_page=”15″ columns=”4″ category=”oggi-cucino-io”][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” disable_element=”yes” css=”.vc_custom_1633613035065{padding-top: 35px !important;padding-bottom: 35px !important;background-color: #eaeaea !important;}”][vc_column][vc_column_text el_class=”newsletter”]

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